Pladekage

En dejlig kage til en dejlig klasse.
4 æg
7 dl sukker
500 g mel
4 dl mælk
1 brev brunt bagepulver
1 brev vanillesukker
2 spsk kakao
300 g smeltet margarine

Det hele blandes sammen og bages ved 200 grader i 30 min.
Når kagen er afkølet smøres glasur på:
150 g smeltet smør
300 g flormelis
12 spsk kold stærk kaffe
3 spsk kakao
lidt vanillesukker
ca. 250 g kokosmel

I morgen er sidste rigtige skoledag i folkeskolen. Vildt.
Jeg vil lige bringe en tak til en fatastisk buschauffør:
Hver tirsdag og torsdag bliver man muntret op med et fantastisk smil og en lille lækkerbisken, denne tirsdag i form af en pose med Anthon Berg marcipanpåskeæg i. Hun er fantastisk, og hvis der var flere af hendes slags ville verden definitely være et bedre sted at være. Det er de små ting der gør en forskel. Tak