På Egå Gymnasium - hvor jeg går - har vi en lidt anderledes Operation Dagsværk-dag. Her kalder vi det RANI-dag efter den skole i Tanzania, som skolen samarbejder med. Nogle af dem har lige været oppe og besøge os, og hvert år kommer en klasse ned at besøge dem. Det gør projektet lidt mere personligt synes jeg. Man ved mere konkret, hvad man samler ind til. Så min veninde og jeg bagte nogle muffins - 51 for at være mere præcis - , pyntede dem og gik ud i det ganske land (Århus midtby) for sælge muffins for et godt formål.
En lidt sundere version af banankage bare lavet som muffins:
Bland 1 1/2 dl olie, 400 g sukker, 4 æg, 4 mosede bananer, 50 g havregryn, 1 tsk bagepulver, 1 tsk natron, 3 tsk vanillesukker, 375 g mel og 150 g hakket mørk chokolade. Put dejen i muffinsforme og bag dem i ca. 20 min ved 200 grader.
Vupti, så nemt kan det gøres :)
... Orv, forresten: vi fik samlet 457 kr. ind!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar